앵두효소 만들기와 앵두효능

앵두효소 만들기와 앵두효능

 

 매년 앵두를 따서 먹고 나머지는 앵두효소 만들었다.

올해 많이 열려 앵두가 크지가 않지만 효소를 담는데는

상관이 없기에 땀을 흘리면서 따기 시작했다.

 

여기를 한번만 쿡 눌러 주세요.

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〈 앵두의 효능 〉

신진대사를 돕고 피부미용과 피로회복에 좋다네요.

앵두씨는 기침에 효능이 있으며 변비의 약제로도 쓴다고 하네요.

 

 

 

빨간 앵두가 주렁주렁 열린 모습이 너무 아름다워서

그냥 지날수가 없어 한컷 찍었는데 너무 탐스럽죠.

 

 

《 앵두효소 만들기 》

 

 

앵두나무에서 딴 앵두를 꼭지 제거후

깨끗이 씻어 물기를 빼준다.

 

 

물기를 뺀 앵두를 조금 넣고

위에 설탕을 넣고 위에 앵두 넣고 설탕 넣고 한후

맨위에 설탕을 넣는다.

 

(흑설탕이나 황설탕 좋으나 저는 흰설탕으로 했어요.)

 

비율 = 앵두 1 : 설탕 1

(하루에 한번씩 설탕이 녹게 저어 주세요.)

 

앵두나무 우물가에~~~~♩♪♬♬♪♩

 

 

 

작년에는 앵두가 많아서 많이 담았더니 이만큼....

저온고에 그대로 저장되어 올 여름 음료수로 먹어야겠어요.

오시면 맛보여 드릴께요.

 

 

앵두효소에 냉수를 조금 넣어서 마시니 앵두의 향이 코가에 가득....

올여름 피로회복을 앵두효소로 날려 보겠습니다.